|
Från växtriket Kött Fisk och skaldjur Grundaren av TreeHugger: Därför är jag vardagsvegetarian
Att dra ner på köttkonsumtionen är inte det lättaste om det är det man har ätit i hela sitt liv. Men här blir i alla fall jag inspirerad att ta tag i det! Men var hittar jag vegrecepten då? I Majas matverkstad så klart...
Kul att du inspirerats! Det är busenkelt, när du väl kommit förbi den första tröskeln. Om ni tänkt gå ut och äta kan ni alltid kika in på Vegan Göteborg först.
Jag har successivt kommit att äta mindre kött, men finner också att det är svårt att sluta med detta helt. Det gäller att släppa bilden av att det ska ligga en köttbit på tallriken, som något sorts centrum för en måltid. Jag kommer fortfarande på mig själv med att tänka i banor av att det är köttet som liksom utgör kärnan i en måltid. Att kunna minska ned på köttet tror jag dock är en framkomlig väg och som så ofta nämnts, använda "det som krydda". (Börjar bli en så sliten fras... så den känns lite jobbig att skriva.) Ska kika in Vegan Göteborg - sidan! Tack för tipset!
Jesper, lägg gärna upp Vegan Göteborg och den nya vegansajten som grupper på Ecoprofile! Logga in för att svara |
Vegetarisk catering (2) Matlagningskurser (1) Hemleverans av mat (1) Växtskydd (1)
|